h Dolar 8,7540 %0.21
h Euro 10,3906 %0.21
h BIST100 1.391,06 %-1.63
a İmsak Vakti 02:00
İstanbul 20°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a

Alinazik Kebabı Tarifi

Alinazik kebabı  tarifi; Antep yemeklerinin eşsiz tadını bilmeyen yoktur. Türk mutfağının geniş bir kısmını oluşturan yörenin en sevilen yemeklerinden biri olan Ali Nazik Kebabı, hazırda közlenmiş patlıcan bulunduruyorsanız, hazırlaması oldukça kolay bir yemektir. Birçok kebap çeşidine göre yapılışı pratik olsa da, Ali Nazil Kebabının çoğundan lezzetli olduğunu söyleyebiliriz. Ana yemek olarak misafirlerinize sunabileceğiniz ali nazik kebabı oldukça da doyurucudur. Ana malzemenin patlıcan ve kıyma olduğu kebap, patlıcan ve kıymanın muhteşem uyumuyla hazırlandığından ortaya çok güzel bir lezzet çıkar. Birde eklenen sarımsaklı yoğurt sosu,  ali naziğin neden çok sevilen bir kebap olduğunu açıklar. Sizinle enfes bir ali nazik kebabı tarifi paylaşalım.

Alinazik Kebabı Tarifi İçin Malzemeler:

  • 400 gr süzme yoğurt
  • 3-4 adet kemer patlıcan
  • 500 gr dana kuşbaşı
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kekik
  • Yarım su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı domates sosu

 

Alinazik Kebabı Tarifi

Alinazik Kebabı Tarifi

Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır

Ali Nazik Kebabı nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? İşte size mükemmel bir Ali Nazik Kebabı tarifi… İlk olarak patlıcanları közleyip, kabuklarını temizleyerek, ince ince kıyın. Kemer patlıcan daha lezzetli olacağından, bulabilirsiniz mutlaka onu tercih edin.  Eğer hazır közlenmiş patlıcanınız varsa onu da kullanabilirsiniz.

Bir kapta patlıcanları, sarımsağı, yoğurdu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Yemeklik doğradığınız soğanı bir tavada, soğanlar kavrulup yumuşayıncaya kadar kavurun. Soğanları koymadan önce tavanızda ki yağın kızgın olmasına dikkat edin. Soğanlar hazır konuma geldiğinde, kıymayı ekleyin. Yarım su bardağı su ekleyerek, bir taşım kaynatın. Kıyma suyunu çekinceye kadar kavurun. İçine hazırladığınız domates sosunu, tuzu ve baharatları ilave edin. Kıymanız piştikten sonra, hazırladığınız yoğurtlu karışımı servis tabağına alın ve üzerine kıymalı sosunuzu dökün. Servis tabağının daha şık görünmesi için, domates ve biberlerle süsleme yapabilirsiniz.

Özellikle Antep kebapçılarında, ocak restaurantlarında yemeye alışık olduğumuz, Ali Nazik Kebabını sizlerde evinizde yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Tepside Et (Hatay Yöresi) Tarifi

HIZLI YORUM YAP

r

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.

News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi News Kayit Sitesi